童年:乐清的植物

『时间:2016.04.26 20:00-23:00』『主讲:断肠人在刷牙』『 整理:北京-科普迷』

大家好,我是断肠人在刷牙。今天由我开始,和大家一起扒一扒那些童年常见的植物。

我老家在浙江南部一个叫乐清的县级市,雁荡山脉贯穿县域全境,在植物地理上正好处在华东区系和华南区系交界的地方,气候好,雨水多,草木也比较丰茂。小时候在外婆家长大,无忧无虑地整天在田间,河边,山脚玩耍。我对自然最早的认识基本上都来源于此。

外婆家门口的河边有一片树林是我重点探索的区域,不过不幸的是林子七年前被砍光了,所以我一直以来很纠结到底是啥树种呢?直到三个月前,爬山时经过一条河,突然觉得岸边看到的一种树特别眼熟,仔细一看树皮,树叶,果实,果然没错,就是小时候常见的那种树!回去一查,这是一种叫大叶桉的桉树!

 

好奇心得到满足之余,看着网上的照片,闭上眼睛,好像又回到了小时候东奔西跑的岁月,在想象中,我走出家里的大门,跑过门外的道坦(院子),跳过绊脚的石头,避开雨后的水坑,来到经常玩耍的河边草地。。。沿着流动的河水,走向上了五年的小学,拐上两边种着庄稼的泥泞的田路,穿过小小的校门,跑向不大的操场。。。而这一路所有的植物都鲜活地浮现,在记忆里招摇。是的这么多年过去了,我还依稀记得它们的模样。所以我凭记忆把它们整理出来,这个就是今天分享的主题。

以下图片大部分是我拍的,约有一百种植物,绝大部分是华东植物,也有很多种类是全国广布的,所以这也是中国大部分人的童年。后半部分也整理了一些骑行时候见到过的,小时候不是很熟悉,但北方朋友都说小时候比较常见的植物,一并发出来。因为种类比较多而准备时间仓促,有小部分植物没找到合适的图,因此中间也引用了cfh图库的一些图,以后拍到合适的图再置换,特此说明。

1. 一串红 Salvia splendens

花坛有种,中国广布。一串串开放跟鞭炮似的,长势喜人,小时候和同学经常吸它的花蜜来着,甜甜的非常好吃。而摘花吸花蜜这种行为一般都是被大人禁止的,可能是嫌不卫生。

2. 紫云英 Astragalus sinicus

草籽花,春天开遍浙南田野,村里人都是把它养起来当绿肥用的,大片大片很壮观。关于紫云英我记得有个故事,说是北美洲有一个“有去无回谷”,到那里垦荒的欧洲移民,往往住不了多久,就会得一种莫名其妙的怪病:先是双眼失明,然后毛发脱落,最后因全身衰竭而死。所以印第安人给它起了“有去无回谷”的名字。

后来发现这个谷地里含有十分丰富的矿物——硒,植物在生长时吸收了大量的硒,人吃了含有大量硒的植物,就在体内聚集起来,引起中毒。硒是一种很稀散的矿物元素,开采起来很费力,弄清了“有去无回谷”致人死命的真相以后,当地人就在那里种上了能大量吸收硒元素的植物紫云英,等到紫云英长成收获以后烧成灰,就可以从中提取硒。

3. 薜荔 Ficus pumila

薜荔就是凉粉果,用它的籽可以制作凉粉。我们本地有两种凉粉果,薜荔和爱玉子,长得很相似,而区别就在于:爱玉叶形大而叶尖锐尖,薜荔则是叶形小而叶尖钝。在隐花果大小具有明显差异,爱玉隐花果长宽可达10×5厘米,全果布满白色斑点;薜荔隐花果则是6.5×6.5厘米,仅在授粉孔附近具有白色斑点。薜荔的果实特别像无花果,剪折后会有状如牛奶的白色乳汁流出,分为雌果和雄果,雄果如下图,剥开以后里面空空不能食用,只有雌果有籽能做凉粉。

凉粉的做法是:削去果皮,挖出里边密密麻麻排列得像石榴果实一样的果粒,经暴晒晾干,拌入少许生石膏粉后,用纱布把果粒包起来扎紧。再取来木桶,装上清凉的井水,将纱布袋子浸入井水中,用力地反复揉搓袋子里的薜荔果,将薜荔果的胶质挤出来。等到纱布表面不再有浓稠液体溢出,便可提起布袋,将水桶静置于阴凉的地方,用干净的纱布或者锅盖盖上。此时千万不能翻动水桶,否则薜荔汁无法胶结。半个小时左右,液体的薜荔汁就会凝固成果冻状,质地润滑,色泽淡黄。

盛夏的榕树底下吃上一碗加了糖水的凉粉,满满的都是童年回忆。

4~5.红花酢浆草 Oxalis corymbosa和酢浆草 Oxalis corniculata

家乡比较常见的酢浆草是这两种,传说中的三叶草来着,叶子嚼起来酸咪咪的,不过不能多吃。

6.白车轴草 Trifolium repens

另一种经常被当成三叶草的植物。

7.凤眼莲 Eichhornia crassipes

南方河道常见,花开非常美丽,唯一的缺点是繁殖太快,经常一不小心覆盖整个河道,导致河底生物不见天日而死亡,最后只能靠撒农药和人工捕捞来清除。

8.蓝花琉璃繁缕 Anagallis arvensis f. coerulea

浙南滨海植物,田间常见,从三月下旬开花,一直开到夏末都有见到,看上去很柔弱,但不能吃,有小毒!作为观赏植物倒很漂亮~

9. 苍耳 Xanthium strumarium

全中国女生的童年阴影。。

没找到苍耳的图,用以前拍的蒙古苍耳Xanthium mong
没找到苍耳的图,用以前拍的蒙古苍耳Xanthium mong

10.杠板归 Polygonum perfoliatum

农村人得了带状孢疹,也就是农村常说的“生蛇”,用杠板归可以治好,效果还很不错。

11. 尖裂假还阳参 Crepidiastrum sonchifolium

原名抱茎小苦荬。小苦荬属命运多舛,这一种好像已经被拆分出去,放到假还阳参属里了,现在叫做尖裂假还阳参。小时候一直以为这种是蒲公英,错认了很多年,后来开始认植物了才发现,基本上以前以为是蒲公英的都不是蒲公英。

12.阔萼凤仙花 Impatiens platysepala

家里栽种的凤仙花是可以让女孩子用来染指甲的,而浙南低海拔山区,一般开放的都是这一种,阔萼凤仙花,花期长,而且美观~

13.白兰 Michelia × alba

特别香,小时候赶集的时候见到有卖的。后来在云南,也见到有婆婆跨着花篮卖,一块钱一朵。

14.蓬虆 Rubus hirsutus

好吃的来了,悬钩子属的都可以吃,这一种尤其的香甜可口。蓬虆开白花,浙南地区二月份就有见到开花的,现在正是结果的时候,上山可采摘。

15.寒莓 Rubus buergeri

寒莓是最晚的悬钩子,深秋一直到一月份都有看见长,味道也很不错。

16.蛇莓 Duchesnea indica

蛇莓貌似都很矮,蛇莓是蔷薇科蛇莓属的,跟悬钩子属不一样,蛇莓也是可以吃的,没有毒,没有毒,没有毒(重说三遍)

17.山莓 Rubus corchorifolius

也是早春最早开花的悬钩子,味道中上,不算特别好吃。

18 芭蕉 Musa basjoo

19.白茅 Imperata cylindrical

白茅,山野最常见的禾本科之一,白茅根很甜的,也是一味中药。

20.大蓟 Cirsium spicatum

浑身都是刺~

21.鸡冠花 Celosia cristata

到处都能见到,花坛常驻。根据花序不同有不少的品种。

22.茑萝 Ipomoea quamoclit

小时候也称五星花的就是这种植物了。

23.龙葵 Solanum nigrum

果子熟了是黑色的,能吃,也算童年的零食之一。还有一种是少花龙葵,同样能吃。

24.南方红豆杉 Taxus wallichiana var. mairei

这个是山区才有的,小时候有幸去姨妈家吃到了,味道很好!

(莉莲备注:顾有容大神提醒大家注意,红豆杉其实不能吃……刷牙老师以后也别吃啦!!!)

25.晚红瓦松 Orostachys japonica

瓦松在北方屋顶也是常见的,浙南一带长的一般都是晚红瓦松,一座小塔一样很可爱。农村小孩儿腮腺炎犯了,就用瓦松捣碎,用面粉调和,贴腮帮子上。

26.大狼杷草 Bidens frondosa

跟鬼针草一样,种子会黏在人身上,走过草丛总是会中招

27. 鬼针草 Bidens pilosa

28.苦楝 Melia azedarach

小时候特别喜欢这种树!原因是只有这种树上能抓到天牛!现在记得很清楚,抓到的应该是星天牛。

29.金色狗尾草 Setaria pumila

30.马齿苋 Portulaca oleracea

31.节节草 Equisetum ramosissimum

32.商陆 Phytolacca acinosa

29~32.都是常见的野草;其中,节节草比较神奇,一节节掰下来,还可以接上去的,小时候经常玩。

33.紫茉莉 Mirabilis jalapa

农村称之为“夜晚花”,说一个孩子晚上不睡觉都会揶揄:夜晚花开起来一样!这个花的种子是黑色的,小时候也是当玩具来玩的。

34.泽漆 Euphorbia helioscopia

也叫猫眼草,浙南海边常见,总觉得结构神奇。猫眼儿草到底有毒吗?一直不敢碰,挺漂亮的。泽漆是大戟科的,大戟科的物种都有毒,不能碰

35.樟树 Cinnamomum camphora

城市里是常见行道树,山野里是一道风景,经常长成很漂亮的姿态。农村过年有烧樟树枝叶的习俗,称之为“燂春”,可驱邪。

Q:能否讲讲樟树与杜英的区别,每次都是摘叶子揉碎闻味道识别,好low

A:樟树三出脉;杜英会有叶子变红;可以看叶脉,然后杜英叶子总有几片是红色的。

36.荠菜 Capsella bursa-pastoris

不用多说,野菜中的味道佼佼者

37.桑葚 Morus alba

好吃的又来了,小时候是守着一棵树吃的哈哈

38.胡颓子 Elaeagnus pungens

胡颓子属有很多个种,结的果子也有各种颜色,很好看。熟透了也可以一尝,有些种类酸涩难下咽,有些种类酸甜可当零食吃。

39.金樱子 Rosa laevigata

Q:金樱子好多刺,怎么吃?

A:刺不硬的,剥掉就可以了;一层果皮有点甜,蛮好吃

40.枫杨 Pterocarya stenoptera

枫杨树,本地称之为溪椤,长在溪水边上,柔荑花序垂下来,开花结果时节很显眼。

41.牵牛 Ipomoea nil

本地其实有好几种牵牛,暂时先不细分。牵牛又称为朝颜,和夕颜相对(夕颜指的是葫芦科的花)

42.大叶桉 Eucalyptus robusta

开头提到的大叶桉的林子,树皮很有特点,过目难忘。小叶桉可以指细叶桉,赤桉,窟缘桉。

43.北美车前 Plantago virginica

车前其实也有好几种,先不做细分

44.火炭母 Polygonum chinense

火炭母的果子很有特点,果实是瘦果,幼时三角形,成熟时卵形,包裹在宿存的花被之内,表面幼时白色,成熟时黑褐色小时候并不知道,火炭母草的果子也是可以吃的,野外遇到可以一试。

45.柑橘 Citrus reticulata

46.芦苇 Phragmites australis

47.葎草 Humulus scandens

48.五节芒 Miscanthus floridulus

五节芒是浙南山上最容易被误认为是芦苇的草。总有人把五节芒的照片发上来说是看到芦苇了,但两者其实区别很大,浙南一带,芦苇不是很常见的,有空再专门写一篇讲其中的区别。

49.木芙蓉 Hibiscus mutabilis

成都的市花。木芙蓉花开艳丽,气质出众,古代瓯江两岸遍种木芙蓉,有“芙蓉江”的别称。到了冬天,木芙蓉宿存的果实也是切花的好材料。

50.野菊 Chrysanthemum indicum

我们县和温州隔着一条瓯江,瓯江口有一个古镇叫黄华,黄华是黄花的一音之转,据说当年建关的时候,将军看见遍地的黄花,就因此命名。之前一直纠结黄花指的是哪一种菊科植物,去年秋天解开了这个疑惑,就是这一种,野菊,菊科菊属的植物。

51.络石 Trachelospermum jasminoides

花型很奇特,小时候叫它风车草,果子是会劈腿的。。熟了以后裂开,会飞出一朵朵小伞,上次和老余花姐走盘古楼尖,看到飘落的毛毛就是它。

52.梨果仙人掌 Opuntia ficus-indica

仙人掌的果子其实也是可以吃的,小时候并不知道,在大理的时候,看到当地人还可以把仙人掌果拿来卖,没搞明白是怎么去掉毛刺的。

53.金铃子 Momordica charantia ‘Abbreviata’

其实是苦瓜的一个品种,我们当地称之为红娘,味道很不错哦,童年消夏良品。

54.苦蘵 Physalis angulate

果实像是小灯笼,属于茄科酸浆属。北方人常讲的“姑娘”也是酸浆属植物的一种。

55.七星莲 Viola diffusa

南方的堇菜也有很多种,选一个代表,七星莲。堇菜也可以叫打架花,两朵勾起来扯,看谁的先断。

56.山鸡椒 Litsea cubeba

一月份的山上几乎什么花都没开,只有这一种开得遍地都是。

57.乌饭树 Vaccinium bracteatum

乌饭树的叶子可以用来染乌饭,因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。

58.鼠曲草 Pseudognaphalium affine

清明吃的清明果就用得到它,三四月份可以上山采摘。

59.野茼蒿 Crassocephalum crepidioides

常见野草,曾经被叫做革命菜,现在估计也没有人吃它了。

60.映山红 Rhododendron simsii

开花季节是四月下旬左右,浙江地区常见的除了映山红,还有满山红,马银花和白花满山红。

以上60种就是我小时候最常见到的南方植物,因为时间关系,接下来就简单讲几种骑行路上见到的北方植物,抛砖引玉。

61.地黄 Rehmannia glutinosa

六味地黄丸大家都应该听说过,花果期4-7月,走野长城的时候见到很多。

62.杜仲 Eucommia ulmoides

二叔手上的植物,也很好玩。这个就是杜仲,也叫拉丝皮。拉断了叶子还连着筋,可以一直捣捣捣,弄成糊状,当玩具玩。

 

此处是一枚网红
此处是一枚网红

63.无花果 Ficus carica

我小时候对这个没什么印象,看到此情写的无花果的文章,口水都要下来了,以后一定要去吃!

64.构树 Broussonetia papyrifera

南方也有,第一次见却是在北方,果子很有特色,即使被叫做苍蝇果也忍不住想尝一下!

65.苘麻 Abutilon theophrasti

花有粘性,种子很有特点,估计北方人都玩过。有小姑娘用它的黄花瓣染指甲。

66.酸枣 Ziziphus jujuba var. spinosa

从河南到山西到河北,骑行一路,都是这个,基本上是一路吃过去。

67.二月蓝 Orychophragmus violaceus

又叫诸葛菜,在浙江见得少,骑出河南才看到成片成片轰轰烈烈的二月蓝。

68.地肤 Kochia scoparia

北方多见,据说可以扎扫帚的,太有特色,过目难忘。

今天的分享到此结束,谢谢大家! 群里大神多,今天只是一点小分享,谢谢大家支持!以后有机会分享一下高原野花~

非常感谢刷牙老师的分享,这次分享的时间超长,达到了前所未有的三个小时。内容的丰富程度,图片的精美质量都给大家留下了极为深刻的印象。牙刷老师棒棒哒!!欢迎大家关注老师的豆瓣@断肠人在刷牙,也盼星星盼月亮期待下一期的高原野花分享,谢谢老师!

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