阿蒙讲百合

【主讲人】among
【整理人】莉莲

among:
周二,天一讲了球根植物
这个是一个庞大的群类
也是当下人们非常热衷的三大园艺植物之一
现在最流行的三大园艺植物分别是:洋兰、多肉和球根
可是现在流行的球根植物里,有一类球根植物却逐渐冷门了

它就是百合
原因很简单
如今热门的球根植物,大多是身材矮小,适合居家的种类
而长得大,喜欢大肥大水大太阳的百合,就自然不适合在家庭种植了
这也是它逐渐冷门的原因之一。
不过,百合作为一种最成熟的切花和庭院花卉,依然在园艺届是相当有名气的
我们每天说百合花百合花
一般都是指的我们在花店里看到的香水百合
它的花很大,味道也很香甜
但是我们喜欢叫的百合里,经常混进来几种不是百合的“百合”
我现在发三种,大家来看看那些是百合,那些不是百合
1.

2.

3.

(大家纷纷猜测是或者不是)
among:我发了三个
三种花长的都很像是吧?
那这个是不是百合呢?

(大家有说是有说不是)
among:哈哈哈,我来揭晓答案
第一个是大花萱草,它不是百合
第二个是孤挺花,它也不是百合(花花补充:第二个也就是我们园艺叫做朱顶红的球根植物 花友简称猪)
第三个是天香百合,它是百合
第四个呢,是麝香百合,它也是百合
于是我们在生活常见到一些花其实不是百合,比如花朵大小与百合很相近的萱草和孤挺花都很容易被认错
首先我们来看关系离的最远的萱草
放大的萱草花:

按照亲戚关系,它和芦荟的关系是最近的
大家看这里:

萱草有个很长的花管
这个花管就是它不是百合的最大特点
因为百合所有的花瓣是不会连在一起的
接下来是孤挺花
孤挺花的花瓣也不会连在一起
但是它有个屁股:

我们可以看到在孤挺花的花尾部有一块疙瘩一样的东西
这是石蒜科的标准特点
这个部分叫做子房
花有硬屁股的就不是百合花
同样是“管”状的麝香百合,它虽然花瓣也包成一个“管”但是它的尾部没有硬块

所以我们可以总结一下:
萱草花朵有花管,孤挺屁股有硬蛋8
百合花瓣分六份,铁炮喜欢抱管管
这样大家就不会加错咯
(阿蒙老师你太有才了!)
好啦,我们正式开始介绍百合花
在植物分类上,一直都拿花的形态来做分类依据
(大家插问铁炮百合,阿蒙解释:铁炮这个名词一会就会出现了,铁炮百合是一个杂交类型,既不是麝香,也不是百合)
我们来动手拆一只百合花

我们很明显的看到百合花基本有三部分构成
最外面六片花瓣
其中是六枚雄蕊
最中间最长的是雌蕊
在雌蕊的下面,是百合的子房,
这个部分在花朵授粉之后会长成果实
子房就是百合的硬蛋
它和石蒜科的位置刚好是相反的,
所以孤挺花的硬蛋在屁股后面,而百合的是在屁股的里面
捂脸
(萌神果然是屁股控)
大约明白百合的结构之后,我们就来看一下我们生活里,会看到那些花,会是百合

前面三种可能见的不太多
第一个是高砂百合
是原产我们台湾省的一种百合
第二种是山丹花
是在北方非常常见的山花
第三种是曾经让欧洲惊艳的卷丹
也是我们嘴里常吃的百合哦
恩恩,说到吃,我们不得不提到百合
大家吃粥都会煮百合
那种沙沙的还有点甜的东西就是百合的球根

一般都是掰开的

一般的百合都没有毒,它的鳞茎是非常可口的食物
这个蒜头子一样的东西,是一片一片鳞片组成的
于是不能剥皮的蔬菜有两种
一种是洋葱,另外就是百合
因为剥皮剥完就没的吃了┑( ̄Д  ̄)┍
而这个也是百合这个名字的由来
百合的意思就是好多片片都和在一起,所以叫做百合
(@细雨斜阳提问:卷丹是斑百合吗?阿蒙:卷丹是虎百合,但是我们吃的百合可不止卷丹一种哦)
我们吃的百合种类其实很多
山丹、渥丹、毛百合、麝香百合、台湾百合、布朗百合、兰州百合、湖北百合的球根都可以吃
但是个人不建议大家出门挖百合吃
因为有很多有毒的鳞茎很像百合
一不小心就吃中毒了

好啦,吃谈完了,我们再看百合
吃的百合很多
看的百合更多
百合的花是非常好看的
在中国
观赏百合要比吃百合更早在很多唐代墓室壁画里,
百合是一种很常见的花卉图案
欧洲也很早把百合用作观赏
在欧洲,有一种圣母百合,是被人们当作献给圣母玛利亚纯洁的象征
唐朝工笔画里很喜欢画花草,百合纹样是最容易辨识的一个
(木木提问:圣母百合不是铃兰咩?阿蒙:不是,圣母百合是欧洲原生的一种百合。)

绘画中的圣母百合

圣母百合个头好看
花朵自然成束生长,所以是非常漂亮的园艺植物
但是
欧洲原生的百合种类不多,而且花色比较单调
一般只有白色和淡粉色
欧洲喜欢百合的花朵,也在园艺上栽培了一些杂交百合花
欧洲类型的百合在后来百合品系里被称作“白花百合系”也叫圣母百合系,简称 C
作为西方园艺的一个明星,百合一直都是非常受重视的种类
在18世纪的时候,欧洲人第一次来到了遥远的东方
他们在中国的花园里第一次看到了让他们惊艳的各种闻所未闻的花卉
尤其是个头巨大的牡丹、芍药、菊花
这些花朵在过去外销的瓷器织物上都有
欧洲人以为这些花都是中国人想象出来的
结果来到中国之后,发现这些大的出奇的花原来是真的
其中身材高大花朵艳丽的卷丹是最让欧洲人兴奋的
他们喜欢卷丹硕大的花朵,更喜欢它艳丽的颜色和美丽的斑点

卷丹也叫虎皮百合,
欧洲人引种回去之后,直接叫它tiger lily
也就是虎百合
然而中国人对卷丹并不是特别的在意,中国人高价卖给外国人的是牡丹、芍药、菊花和山茶
可惜其他四种植物很难在漫长漂洋过海的旅途中存货
倒是卷丹,很容易就登上了欧洲的大陆
颜色艳丽的卷丹,给欧洲大陆上百合花的血液里注入了一剂强心针
按照卷丹为亲本和欧洲当地杂交出来一个新的品系,叫做星叶百合系,也叫虎百合系,简称:M
然而中国内陆并没有对欧洲人开放,而欧洲人也万万没有想到的是,中国的百合将在一个世纪后让西方的园艺百合大换血,世界园林之母的中国,同样在一个世纪之后成为世界园艺百合之母
19世纪,欧洲人用枪炮打开了国门,
他们打开国门之后,第一件事就去中国的野生环境搜刮各种珍奇花卉
这个时候的欧洲才发现,中国的百合种类远比他们想象的要多
百合属一共90多个种
中国有47个种,其中36个种是独有的
他们在湖北、四川、云南,发现了一个有一个美丽且硕大的百合品种
其中的岷江百合硕大的花让他们震惊了
花朵长达20厘米,花朵宽度也在二十厘米

这种百合高大艳丽
欧洲人叫它帝王百合
而他们发现的以岷江百合为中心、布朗百合、宜昌百合、硫色百合的等喇叭形百合培育成一个
重要的品系喇叭百合系
它的简称叫做:T
然而这些类型的百合,花朵巨大,且下垂,味道也非常甜美,尤其是夜晚的味道会更加浓郁,
非常适合庭院栽培
如此T百合,很快就成为西方园艺百合的生力军
在欧洲,花卉不但会栽培在花园里,更多的是人们会把美丽的花朵摘下来插在花瓶里,或者做
成礼物送人
下垂的花朵就非常不方便携带,因为花朵下垂,包扎运输很不方便
所以惹人喜欢的百合必须有可以方便携带的种类做补充
这个时候,在中国的南方,福建、台湾出产的麝香百合进入人们的视野,以麝香百合、台湾百
合为中心的杂交种:铁炮百合出现了
它的花管虽然比较长,但是花朵并不是简单的向下开放,而是向侧面开放,而且栽培也比T百
合更简单,
这种百合很快就风靡了西方,铁炮百合系就着这样成为一个重要的百合品系,它的简称为 L
台湾百合:

麝香百合:

但是花朵侧开还是有些不方便,这个时候产自中国北方的毛百合、有斑百合,渥丹逐渐被用于
百合杂交,培育出一个全新的品系,
这个品系的最大优点是花朵向上开放,
毛百合:

渥丹:

(阿蒙:这里提醒一下,渥丹和有斑百合合并了)
这个品系培育出来的亚洲百合系的花朵都是向上开放的
而且这个系列的花的颜色都非常漂亮
一般是黄色系到红色系,这个系列里还培育出来百合少有的紫色系和暗紫色
所以亚洲百合是百合花里颜色最为绚丽的品系
亚洲百合花的特点非常明显一个是花朵朝上开,另外一个就是没有香味

暗紫色
现在已经有了黑色的品种,我没有图
亚洲百合的个头也不高,一般只有五十厘米,所以它不但可以做为切花,还可以作为花坛用花
以毛百合、渥丹为杂交中心的是亚洲百合,亚洲百合系的简称为“A”
亚洲百合很美丽,但是它没有香味有点残
当时百合育种基本集中在欧洲
荷兰人为了切花培育出来了亚洲百合
而美国人想要在百合市场上分一杯羹很难
这个时候美国一个爱好百合育种的一个园丁,出奇意料的培育出一种全新的百合,它的花很艳丽,花朵大而且开展,花朵还带有非常甜美的香味
它就是后来著名的星象家百合

它也开创了切花百合的一个新支点:东方百合
东方百合最初来源很扑朔迷离
因为这个育种爱好者喜欢把杂七杂八的百合种到一起来杂交
结果育种成熟之后,却很难找到它的亲本
但是东方百合并不是没有方向,这种魅力无穷的百合其实源自出产于中国和日本的两种百合
他们就是产于中国的鹿子百合和产于日本的天香百合
鹿子百合:

天香百合:

东方百合很快就成为切花市场上最受欢迎的百合,如今我们在花店里看到粉红色百合“索邦”白色百合“西伯利亚”都是属于这个系列的百合
索邦:

西伯利亚:

东方百合简称“O”
好了我们来梳理下一
最早的百合类型是圣母百合系:“C”
接下来是具有橙红色卷曲花瓣的虎百合系:“M”
具有长筒素雅的铁炮百合系“L”
具有巨大花朵和香味的喇叭百合系“T”
花朵向上开放,花色丰富多彩的亚洲百合“A”
以及集各种百合优点的百合花王,东方百合系“O”
所以一共6个传统品系:C、M、L、T、A、O

园艺百合非常美丽,但是因为百合种类太多,造成每种百合的栽培过程中,每一个类型的百合栽培都差异
园艺百合栽培有三个大要点,就是晒、晒、晒
这个就说明百合是非常喜欢阳光的花
但是百合对土壤、水分和肥料并不敏感
土壤从沙土到粘土都适应,水分也是浇透即可,它很喜欢肥料,但是栽培的时候一次性施足了,平时不施肥都可以。但是百合必须要晒,尤其是亚洲百合和铁炮百合,必须像晒酱油那样正面晒反过来也要晒,
晒足一百八十天,它才能长出花蕾开花
【一百八十天是一个戏称】
然而有些百合也是很娇惯的,他们就是东方百合“O”
O系百合是百合里非常麻烦的种类,这个麻烦主要源自他们的两个麻烦的先祖
天香百合和鹿子百合有个非常不好习惯,就是退化
在原产地之外,这两种百合极易发生退化,于是这个毛病也带给了O百合
O百合不但遗传了退化,还遗传了多病
霉菌病和软腐病是它的大敌
所以很多种O百合的人就发现一个问题,种球是越种越小,甚至过了一两年,连球都找不到了
为了解决这个麻烦,很多育种开始倾向于将不同品系的百合杂交在一起
这个时候就诞生了 OA 、AO、 LO、 OT、 LA
OA、AO的性格和东方百合变得不那么容易得病了,问题在于它们还是属于那种种着种着就找不到的类型
OA:

OA:

可是OA很好看,很多复合色的百合花都是这个品系的
但是栽培太难是它们的一个比较麻烦的缺点。不过这个缺点正中花商们的心
因为花商追求的就是你种花只能种一季,这样它们才能继续卖花给你
要是你种花越种越多,花商是非常不满的
但是这个缺点给切花生产商很大的麻烦,于是它们更倾向于可续行种球
这个时候荷兰培育出了LO和LA,这两个品种的种球在抗病和抗退化上都表现不错,花的特点也很突出
LO:

LO百合,我们很容易看的出它的花朵像铁炮那样侧面开花
LA:

LA百合,我们看到它花朵里麻子脸的小雀斑是亚洲百合的专利
然而作为鲜切花的终极目标,花朵巨大美丽、有柔和的香味,种植简单高产,OT百合才是最终极的品种,这个品种也已经在切花市场上流行起来,最常见的就是OT百合“天霸”

因为它是复合色花朵,花心黄色,人们都喜欢叫它黄天霸
百合的品系就介绍到这里,然后我们再说百合栽培里需要注意的问题
关于百合的栽培
首先第一点,我想强调一下,我坚决不支持上山采野生百合
因为山丹、渥丹拿回家种植并不好看
现在百合的种球价格也相对便宜,如果有兴趣,可以自己买一些回家中
野生百合因为人的采挖,很多种已经很少见了
比如青岛百合,它是百合属里最濒危的种类
好啦,我们开始说一下百合栽培的要点
我们一般在种植百合的时候首先要选择栽培的品种
看花很重要
刚才都给大家讲了每个品系花的特点:
圣母百合花一串
卷丹百合花弯弯
帝王百合高大上
亚洲百合没有香
铁炮喜欢吹喇叭
东方百合花很香
所以,大家可以根据自己的喜好来选择这些百合的品种
按照百合第二年复花难易程度,一般是这个顺序
L>A>LA>LO>T>OT>OA>O
O刚才说过,它复花最难,基本第二年都会全军覆没
而且连小球都不会长
铁炮和亚洲百合是极易张小球,一般一年以后会爆棚
但是小球需要养三年左右才会开花
喇叭百合系的花抵抗能力很好,所以OT也是好品质。
选好百合种球后,就要注意你拿到的种球是否经过低温处理
这个可以问店家
如果没有经过低温处理,百合的种球是不会发芽的
一般铁炮百合低温处理要一个半月
而东方百合需要的比较长,一般需要低温处理两三个月
低温处理很简单,就是把百合球和木屑包在一起,放在冰箱的冷藏室里就好
不过一般市场出售的百合球都是处理过的,需要处理的都是自己家种植以后复花用的种球
选好种球就接下来是花土
百合对土壤要求不严格
沙土到普通园土都可以,不过为了加快百合的生长,土壤最好选择疏松的腐殖土,这样也可以少施肥。
种百合的盆子一般选择直径30厘米的盆子,里面可以种三到4株
盆底垫薄土,然后放入有机肥做底肥,再把盆土满到距盆沿10公分的位置,这个时候再种种球,
一般盆子要深一些,这样可以把种球种的较深的位置,种球离填满的土面必须超过5厘米,
太浅则发芽长势弱。
种好的百合就各种浇水各种晒,浇水要注意盆土见干见湿,水太多容易烂球,
出芽之后必须晒太阳,而且一天最好能晒够7个小时
否则很容易消蕾。
百合开花的时候和平时栽培的时候管理基本一致
花开完之后,要把花梗剪掉,留下叶子继续生长
地上部分都干枯以后再挖球
个人不建议在原土里留球
球挖出来之后,枯黄的杆子要剪掉,不要拔,以防伤到种球
挖出来的球最好用多菌灵溶液泡一到两个小时,然后和木屑或者是君子兰土包起来放冰箱,
也可以放在冷的地方
温度最好能再5度以下
铁炮和亚洲百合两个月即可,东方百合和喇叭百合要放两到三个月
再次重种的时候,种球依然要先泡多菌灵2个小时再下种
百合属于很好种植的球根植物
一般除O、OA百合以外,其他种类基本都能保证复花,L和A这两个类型可以越种越多
好啦,关于百合栽培就简单说到这里,大家有什么问就继续问吧
@薛喵:百合是多年生的么?
among:百合当然是多年生咯
@土豆:大百合在园艺上算不算百合呢,能拿来跟一般的百合杂交吗?
among:大百合很少栽培,因为它有个毛病就是长得太大了,而且花期短。有用(来杂交)的。
@卷儿:那么蝴蝶百合猫耳百合呢?也是百合吗?

among:这个啊,有人翻译做美洲郁金香
@荒草: 百合的繁殖方式 是球分裂成小球繁殖么? 还是也有种子….
如果它是分根繁殖的话 那野外的不是成堆都长在一起么?
among:野生百合很少会利用鳞茎繁殖,主要靠种子和珠芽
@溜溜:山上的百合花很多被人摘了,但是没有伤害到地下,是否影响繁殖?
长得艳丽不是他的错啊。。。见到有人摘断了,闻一闻,看一下,扔了。。。。
among:会。山丹的茎韧性很足,摘花的时候一扯,基本就会连带鳞茎一起带出来了
看似根上没有,其实里面的假鳞茎已经碎成好几瓣了。。
野生百合很少会利用鳞茎繁殖,主要靠种子和珠芽
@荒草提问:有哪些常见病虫害?
among:病虫害主要是软腐病,这个是大敌,一般烂了就完全没有救了,这个只能在种之前泡多菌灵
虫子么,一般家养的花会得的虫子它都会得,灭虫也一样,家里我推荐用苦参碱或者除虫菊酯,晚上用
among:星象家百合不多种了,这货抗病不好,现在基本都是索邦。内蒙能过冬的只有A类和卷丹

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