龙年到了，咱也弄点应景的，说说植物界的龙。龙虽然谁也没见过，但形象还是很分明的，《尔雅翼》上说它头似牛，角似鹿，眼似虾，耳似象，项似蛇，腹似蛇，鳞似鱼，爪似凤，掌似虎。而我们的先人们给植物起名字，也多多少少参照了这一形象。

让我们从龙头说起吧。龙头花：玄参科金鱼草属，是金鱼草的别名，多年生草本，叶片长圆状披针形。总状花序。虽然这两个名字一威武一娇弱，不过其实鱼龙混杂是常例，金鱼不也有个大类叫龙睛吗？

【图】龙头花（图片来源）

龙头之上有龙眼。龙眼：无患子科龙眼属，一般叫做桂圆，高大常绿乔木，羽状复叶。龙眼和荔枝同科，果实比荔枝小且圆。过去有个笑话，两人赌龙眼大还是荔枝大，赌注为三斗米，说荔枝大者自以为稳胜，谁想那说龙眼大的拉他到寺里看壁画上的龙，眼珠努努的大如拳头，自然比荔枝大。这输了的人于是施施然把对手领回家，用烟斗锅挖了三烟斗米交付，是谓一报还一报。

【图】龙眼（图片来源）

龙头之上有龙角。大叶龙角：大风子科大风子属，高大常绿乔木，稀有种，我国特有种，国家三级珍稀濒危植物。（大风子科也叫刺篱木科，这个科在APG II和III中没有被承认，被拆得七零八落的，大风子属归到了钟花科。本文还按习惯分法。）

【图】大叶龙角（图片来源）

龙头之上尚有龙须。龙须菜：百合科天门冬属，多年生直立草本，叶状枝簇生，叶退化，结红色浆果，是北方山中一种常见的野生植物。龙须菜的样子和文竹挺像，没有叶片的茎可以比作龙须。另外，龙须菜也是石刁柏（天门冬属另一种植物）的别称；石刁柏的嫩芽大家都吃过，就是大名鼎鼎的芦笋。知道了这点，新年的餐桌上可以显摆几句了吧。此外，佛手瓜、豌豆等带卷须的嫩芽，菜名也叫龙须菜。

【图】龙须菜

龙头之上还有龙口，龙口之内有龙牙。 龙牙草：蔷薇科龙牙草属，多年生草本，单数羽状复叶互生，小叶大小不等，间隔排列；总状花序，花黄色，小。龙牙草的叶子很有特点，有句顺口溜用来辨识龙牙草：大叶大，小叶小，大叶小叶龙牙草。大约也是因为这叶子排列的参差不齐，又有大有小，所以拟作了龙牙吧。

【图】龙牙草（图片来源）

龙口之内还有龙舌。 龙舌兰：龙舌兰科龙舌兰属植物的统称；茎短，叶长，叶莲座状着生，肉质，顶端尖，边缘有锐齿，可以比作龙的舌头；龙舌兰开花时伸出高大的花序，有些种类的花序可以高达8米以上，是世界上花序最长的植物。金边龙舌兰也是常见的栽培品种。鲁迅在《藤野先生》中曾说“福建野生着的芦荟，一到北京就请进温室，且美其名曰‘龙舌兰’。”这段话因为入了小学课本，大家耳熟能详；然而芦荟和龙舌兰根本就是两个科的植物（芦荟属于芦荟科），只是样子很像，芦荟的叶子更嫩，汁水更多，也不像龙舌兰叶那样呈紧密的莲座状。周先生是弄混淆了的。龙舌兰的木心（去掉叶子的基部）可以酿制烈酒，最有名的龙舌兰酒叫Tequila；过年泡吧的时候可以点一杯长岛冰茶体验一下，它的基酒就是龙舌兰酒哦。

【图】金边龙舌兰（图片来源）

龙口之内尚有龙珠。龙吐珠：马鞭草科赪桐属，原产非洲，攀缘性常绿灌木，花萼白色，花瓣红色，花蕊远远伸出于花瓣之外，如龙吐珠，是非常美丽的园林植物。

【图】龙吐珠（图片来源）

说罢龙头说龙身。龙身之上有龙爪。龙爪槐：豆科槐属，是槐树的一个变种，枝干钩曲，枝条下垂，因此也叫垂槐，一如垂柳。有趣的是，柳树也有一种变种，枝条扭曲盘旋向上，叫做龙柳。

【图】龙爪槐（图片来源）

【图】龙柳（图片来源）

龙身之外有龙鳞。龙鳞：芦荟科十二卷属，多肉绿植，现在多肉植物很流行，也许你的窗台上就有一盆呢。

【图】龙鳞（图片来源）

龙身之内有龙骨、龙血、龙胆。水龙骨：水龙骨科水龙骨属，蕨类植物，叶直立，羽状深裂；茎横走，有鳞片，叶柄基部关节状，故而比作龙骨。

【图】水龙骨目（Polypodiales）（图片来源）

龙血树：龙舌兰科龙血树属植物的统称，常绿乔木或灌木，叶无柄，密生于茎顶部，厚纸质，宽条形或倒披针形，顶生大型圆锥花序，花白色、芳香。龙血树的寿命极长，记录是8000岁，号称最长寿的植物。树干能分泌鲜红的树脂，干制后可为中药血竭的替代品，故名龙血。最常见的富贵竹就是一种龙血树，此外还有细叶的海南龙血树和宽叶的香龙血树，也就是巴西木。龙血树的英文名是dracaena，这个词溯源到希腊文中是母龙的意思，母龙和龙血有什么联系，咱就“述而不作”吧。（上面提到的天门冬科、龙舌兰科和芦荟科，一度曾都被放在百合科里，所以大家如果看到诸如“百合科十二卷属”这样的描述也不要觉得奇怪。在最新的APG III里，芦荟科被放在刺叶树科里，而其他的则都归于天门冬科。）

【图】香龙血树（图片来源）

龙胆：龙胆科龙胆属植物的统称，其中很多种的花色都是鲜亮的蓝紫色，而且习惯生活在高海拔的地区，是高原植物的美丽代表。龙胆等几种同属植物的根是著名中药，味苦，有清热泻火的作用，所以比作龙胆。

【图】华丽龙胆（图片来源）

最后段的龙尾也有。石龙尾：玄参科石龙尾属，多年生沼生草本，具匍匐茎，茎节生须根，叶两型，沉水叶细裂，挺水叶轮生，长椭圆形，羽裂。它的出水部分可以比作龙尾。

【图】长柄石龙尾（图片来源）

思来想去，没想到龙筋哪里去了，也许某些树的根可以比作龙筋，因为曾有种风行一时的假药“龙筋藤”，就是用的破树根。

最后，奉送盘龙参一张，兰科绶草属，祝君龙年扶摇而上，身体健康，万事吉祥！

【图】盘龙参（图片来源：中央研究院）

所谓：摇头摆尾若随风，舞爪张牙各隐丛。百草不徒枯落叶，一得风雨化真龙。

注：剪刀浆糊文章，图片均来自网络，如有不当，请通知楼主更换，在此预致歉意。

1. 《菜根小话》7——沙拉里的菊苣世界
2. 菜根小话（5）——那些“萝卜”们
3. 菜根小话（番外篇1）——萝卜为啥那么脆

年节临近，一系列对往年冬日过节的回忆纷至沓来。儿时的欢乐留给了人生无尽的财富，久远的记忆成了为幸福感而追求的目标，那些或多或少的相同经验成了维系一代人的情感纽带。外面零星的爆竹声和臃肿的行人身影，正好做回忆展开的应时布景。

小时的大白菜前面一定要加个冬储的名头，因为那时冬天没什么菜品，白菜萝卜土豆而已，白菜更是唯一的叶子菜，是“看家菜”。为度过严冬，每家每户都会在上霜的日子里，储备上几十颗白菜，整齐的码放在阳台的墙根里，层层叠叠。有福利的单位会把一车车的大白菜送到单位宿舍的楼道口，大人小孩就相互呼应着跑出来往家里搬——一颗白菜约十几斤，每家总也有二三百斤白菜吧，人多的家庭会帮着缺少劳力的家庭搬菜，一边是增进了邻里关系，一边小孩的作文本上又多了一篇例行的“好人好事”。当然没福利的单位（那时候人都是有单位的，只能分福利好坏了）就要家长去借三轮或者板车，自己去菜站买——菜站门口的白菜刚到货时是堆积如山，用大片的帆布苫好，晚上似乎也不用看管，反正没两天就会卖光，只剩一小堆烂菜帮子了。

大白菜不能冻，码好了上面要用破棉被草帘子盖着，过几天还要翻检翻检，确保菜没冻坏，饭桌上有鲜嫩的蔬食。

记忆里最经典的做法是“白菜两吃”：菜帮子醋熘，菜叶子炖汤。小时候是三口之家，一颗白菜抱进厨房，总能吃上几天：外面的大叶子一尺多长，一片掰下来就能铺半个菜板，掰上四五个帮子，就是一顿丰盛的晚宴了。白菜的做法是这样的，帮子洗净后叠在菜板上，菜刀沿着帮和叶的分界两边各一划，醋熘的和炖汤的料就分开来了。帮子要横下刀来片成片，配点葱花，呲啦一声，一小盘醋熘白菜，能下三大碗米饭。叶子则胡乱切几刀，下锅炖粉条，炖豆腐，有肉的时候还能加几条肉丝，带肥带皮的味道更好，热气腾腾的端上桌，一晚都不会觉得手脚凉。长大后和朋友去爬泰山，在小饭馆点了个“泰山三美”，好奇的问伙计何为三美，答曰“白菜、豆腐、水”，不禁相对莞尔，上菜后觉得那白菜远不如记忆中的甘美，毕竟回忆是最可欣赏的吧。

白菜最好吃的是菜心，也不需锅灶油盐，只将白菜剥到胳膊粗细时，直接入口生食。酥嫩甘美，越往里越甜——但须是裹在最中心的小芽之外的部分，到了一指长的小芽倒反而甜味淡而苦味生，不好吃了，大约也是物极必反的道理吧。白菜心不可多得，要掐算好时候，赶在母亲把这颗白菜做最后一餐消灭之前跑去厨房，央告母亲“刀下留菜”，才能劫来一顿零食。去晚了自不消说，去早了白菜还是大颗，当然不敢悍然撇去帮子，径直将菜心攫走，只好望“帮”兴叹，徒增牵挂了。

不过这不敢只是慑于母亲的看管，在外面她管不到的地方，就可以为所欲为了。北方有句老话，叫七岁八岁狗也嫌，我们偷别人家菜心吃的事儿，也就干在那个年纪。家属院黑漆漆的楼道是我们作案的最佳现场。伙同一两名同学，揣满了冒险刺激心跳，悄没声儿的一个楼道一个楼道的转，看到有码在楼梯转弯处的成垛的白菜，就可以下“黑爪”了。双腿微蹲，这是“扎马”；掌心向前，五指成钩，这是“虎爪”；瞄准一颗白菜猛插过去，这是“黑虎掏心”——一开始的三四抓，掏出来的是菜叶子，权作洗手，扔在一边，五六抓时正好，左手掏了左手往嘴里塞，右手掏了右手往嘴里填，口手不停之余，眼睛要紧盯楼外，观望是否有人进楼，同时耳朵还要时时竖立，一听见楼上有人出门，更要立即两脚把地上的菜叶踢到菜垛角上，扫清战场，轻捷的溜出楼道，“逃之夭夭”。

【图】1982年11月初北京市崇文区的一个售菜点繁忙的景象（图自新华社）

1. 菜园小记
2. 二月二，龙抬头
3. 玩玩PS合成

是真是假？且来听我溯源。

梧桐一名，最早见于《诗经·大雅·卷阿》：“凤凰鸣矣，于彼高岗。梧桐生矣，于彼朝阳。”然而同先秦时代其他生物名一样，除了一些特指、传说中的神物有双字名（《山海经》：木有迷榖，兽有穷奇，鸟有毕方，虫有肥遗），其他草木鱼虫之名都是单字的（动物之名双字不鲜见，但本文不涉及，俺只这么一说，您就那么一听）。这里的梧桐是天下太平，明君出，任用贤良的祥瑞，且认为他是双字名的神物吧；若要将他实体化，会是生活中的什么呢？

是“梧”。

梧和桐看起来都是植物，但并不是一种。《说文》释梧为“梧桐木”或者“榇”；而“桐”与“荣”却是互为转注的。二者不是一物，甚明。

梧为何物？

今之梧桐也。梧桐一词，自诗经、庄子以后，沿用至今。而“梧”的解释，宋人陆佃《埤雅》中云：“梧櫜鄂皆五，其子似乳綴其上，柔木也。”这是描述的梧桐。

桐为何物？

今之泡桐也。《礼记·月令》有“季春之月，桐始华”。季春是农历三月，这时桐开花了，那当然不是梧桐。根据后人的分类描述——比如齐民要术分桐为青桐白桐，白桐即是泡桐——礼记里的桐当是泡桐。

如果后人都如先秦那般咬文嚼字就好了，梧和桐也不至于起后来的大纠纷。坏就坏在汉末魏晋那帮玄学者的身上。郭璞为尔雅做注，“荣，桐也，即梧桐”。更狠的是汉末的高诱，解释“桐始华”为：“桐，梧桐也，是月生叶，故曰始华。”真是不顾常识的瞪着眼睛说瞎话。

有这些“反动”权威横插了一杠子，桐和梧桐就彻底的混在一起，后世一律用桐来总而名之，我们要花很大力气才能把他们区分了。比如这桩著名的公案：“吴人有烧桐以爨者，邕闻火烈之声。知其良木，因请而裁为琴，果有美音，而其尾犹焦，故时人名曰焦尾琴焉。”（《后汉书·蔡邕传》）如果这是先秦时候的事，我们可以很明确的说焦尾琴是泡桐制的，可是在汉末，就不敢说了，因为这时候已经把桐和梧桐混在一起了。

两种桐木质俱都轻软，那用来制琴的木料到底是梧桐还是泡桐呢？

上佳的是泡桐。

我这么说是有根据的。《齐民要术》这本比较有生活的书里记载：“白桐无子，冬结似子者，乃是明年之花房……。成树之后，任为乐器。青桐则不中用。於山石之间生者，乐器则鸣。”这里白桐即泡桐，青桐即梧桐。敢于明说青桐“不中用”，是要一定底气的，古籍中他处绝少明言青桐不宜制琴（其实也绝少明言青桐宜制琴的，言梧桐则不计其数），贾思勰这么说，想来也有调查。于山石之间生者，想来是木质水分少，更易鸣响吧。而毛诗言“梧桐不生山冈”，也从一个侧面说明，山石之间生的，不是梧桐。

又，元人吴澄在《月令七十二候集解》中“清明”条下言“今造琴瑟者，以花桐木，是知桐为白桐也。”更清楚的说明至少元时是以泡桐制琴的。

所以，我们完全可以认为，蔡邕制的焦尾，是泡桐木的。

制琴之材，桐木之外亦甚伙。诗经·鄘风·定之方中：椅桐梓漆，爰伐琴瑟。椅桐梓漆，分别是四种树。椅，紫葳科梓属的楸树；梓，梓属的梓树；漆，漆树科的漆树。另外杉木，松木也可制琴，今故宫藏琴，各种材料俱有。据明·高濂《燕闲清赏笺·论琴》：“琴材‘以桐面梓底者为上，纯桐者次之，桐面杉底者又次之，琴取桐为阳木，梓为阴木，木用阴阳，取其相配，以召和也。’”【1,2】

今人制琴，多以梧桐为古雅的卖点，讵不知这种“桐”是古人不用的。反倒是最便宜的，小儿做手工模型的泡桐，乃是承弦上品。而且也不应为了长卿一曲《凤求凰》琴挑文君，就觉得绿绮琴，一定要和落凤凰的梧桐木，有什么必然的联系。推而广之，名琴的材质，未必都是桐木的，更不是梧桐木的。

【1】http://www.huain.com/study/html/prod_1691.html

【2】http://blog.sina.com.cn/s/blog_72c3c9ac0100qf9v.html

附：先秦古籍中有两处单讲桐而非梧桐的：

1.《书·禹贡》“厥贡惟土五色，羽畎夏翟，峄阳孤桐，泗滨浮磬，淮夷蠙珠暨鱼。”

此处贡桐木给大禹，后人孔安国解释是“峄山之阳特生桐，中琴瑟也”，那就是泡桐木了，并无混淆。

2. 唐李善注《文选》“空穴来风”时引《庄子》的佚文有“空阅来风，桐乳致巢”。如果这确实是来自庄子的话，就有点小问题了。怎么解释“桐乳”呢？李善又引司马彪（此人是晋人，在昭明之前，所以说这句来自庄子比较可信）的注：“桐子似乳，着叶而生，鸟喜巢之”。着叶而生，这是说的梧桐了。这也是上面《埤雅》中“其子似乳”的由来。然而宋代写《桐谱》的陈翥认为是泡桐的果实，“厥实状如乳”。马二认为陈翥是对的。梧桐的果实虽然单个裂片看是有点像动物的哺乳系统，但同“乳”字的义项并不相近。而泡桐的桃状果实，还是多少像乳&房的。另外，桐乳致巢，是说因桐有乳而使禽鸟来树上为巢，而不是如司马彪说的以“桐乳”为巢（虽然麻雀等小鸟确实会钻到梧桐果里停下，啄食梧桐子，司马彪的描述还是有生活的）。观察泡桐你会发现，泡桐树间常有大丛的细小枝叶簇生在一起，密密实实如鸟巢一样。这叫泡桐丛枝病，也叫鸟巢病，是由植原体引发的。想来庄子见到的桐巢就是这个，误以为是桐乳招引来的。岂不知却是桐树自己生成的。

——说到这里，联想到泡桐又高大，又孤拔，还自己会搭“鸟巢”，我都要怀疑招引凤凰的也是他了。

附图，图片均来源于网络。如有冒犯请告知。

【图】梧桐

【图】梧桐的蓇葖果开裂，种子分列一瓣裂片的两边，正如猫狗的“双排扣”。

【图】泡桐花与宿存的果实

【图】泡桐丛枝病（局部）

【图】泡桐丛枝病（远景）

1. 春行，游记
2. 呦呦鹿鸣，食野之蒿
3. 青青园中葵

小时候生活在城乡结合部，在家里营城市文明生活，跑出门去就是丘野坟田。发小们也都有趣，家长都是高级知识分子，偏偏凑在一起都跟泥狗子一样，整天就琢磨着怎么调皮捣蛋，怎么满足口腹之欲——而且做这些勾当一定要瞒着家长，正如自家的罗汉豆也要用偷的。

春后最开怀的事情就是摘槐花。其实此前能下肚的东西早就出来了，春节有荠菜，春暖后有苦菜、婆婆丁、面条菜……；挖野菜的乐趣是天伦之乐，要母子同德，才肯回家费油费力给你烹饪，满足不了小屁孩子那狂妄的独立之心。榆钱算是自由的美味了，但香甜比起槐花来，还是判若云泥。其他小吃，也就是嘬点花蜜，剥个嫩芽，牙缝都塞不了，更别说饱腹感了。而槐花吃起来最有成就感了，合抱的大树，满树的百花，你可以轻易的在脑海中构象把它们统统填到肚子里的场景——尽够满足了吧。

摘槐花要专拣老树，上了年纪的大树，枝干叉丫，方便手脚，而且树上开出来的花，又香又密，对吃货来说，省时省工，味道还美，自然是首选。

十来岁的孩子身体轻健，爬树是家常便饭。槐树的树形也不整齐，有的从根上就是大分叉，走着就上去了；就算仅有主干的那也就是三五米高，裤腿、袖子一挽，拼着被树皮划上几条红道，噌噌的窜几下就高过了粗直的主干，可以猿猱一般来往于枝杈之间随意采撷了。

槐花有很多种吃法，摊饼，摊鸡蛋，凉拌……但对于一个真正的吃货来说，那都是画蛇添足。槐花最美的吃法，要在刚刚绽放的时候，成串摘下，直接塞进嘴里，用手一抻串花的主梗，哒哒哒一阵轻响之后，花朵留在嘴里大嚼，花梗抛去树下成泥。那时候不虑这么重的空气污染；放胆吃，啥都不怕，这也是吃货快乐的重要原因。

吃花的时机很重要。花若豆米般还未打开，花蜜尚不曾酝酿出来，香甜都不足，味如嚼蜡。花若开久了，蜂蝇早来光顾过，花蜜没了不说，花瓣也蔫了，吃在嘴里多了一层死气，说不定还有蜜蜂屎苍蝇尿种种的不洁。而时候正好的话，一层甜，一层香，又一层脆嫩，让人愉悦的感觉浪花似的一波波冲击着你的各种器官，最后都化成香泥，落进肚里。

若要吃的仔细些，花瓣可以不要，不甜；每朵花短短的小梗应该去掉，影响口感；精华的部分是花托和花蕊。但这么一来，太也费事，追求的野趣更跟着削弱了很多，哪有手下不停，口中不停来得自然顺畅呢？

吃槐花的日子最怕遇上春雨。树上湿滑难爬不说，花的口感也被完全的摧毁了。奶白的花嘟噜上挂着晶莹的水珠，这只宜拍成照片给人看，对吃货来说，却是灾难。雨水会稀释蜜的甜，会冲走花的香，更会蹂躏花瓣，留下散着腐败气息的折痕。一顿色香味俱全的饕餮大餐会因之而立刻变成残羹冷炙。而风和日丽的天气，你可以担在树枝上随风起伏，花和叶恰到好处的扣下些阳光，余者穿过遮挡暖暖的吹拂你的脸，攀花摘花嚼花的动作都可以尽够的悠闲，花的味道也被暖烘烘的阳光精炼了几遍，吃下去，脏腑都得着了恩泽——这样的时光，可不是最惬意的么？

1. [北京]春天的脚步-芽儿
2. "采采卷耳"辩
3. 二月二，龙抬头

艾与蒿都是“蒿之属”，意思是蒿一类的东西，而如今也都归在菊科“蒿属”之内，文字借用之巧，莫甚于此。
“蒿名类甚多”，常见的有艾，蒿，蒌，萧，蓬，苹，蘩，萩等，相当繁乱，且待我一一讲来。

艾，说文的解释是“冰台”。汉张晋的《博物志》给了更详细的解释：“削冰令圓，舉以向日，以艾承其影得火，故號冰臺。”这是古人利用凸透镜聚拢太阳能取火的佐证，里面有三点，读者不可不知：

其一，我华夏先人长于机巧，运用造化之功，不输阿基米德氏代表之古希腊。
其二，艾多绒易燃，本身即为取火之物，灸的发明，未必不是巧合。
其三，艾有火属性，又有水属性，兼备木属性；至于艾的本字，是以镰刀斫草，金属性也添上了。

艾嫩苗可食。艾叶正面青色，背面白色，味苦，有香气，可以驱虫蛇邪风。古人以艾扎人形、虎形，与桃符、门神一同傍人门户。艾叶干制捣碎，做针灸用的灸条，亦用制印泥。

蒿，则是通用名，尔雅注说“春時各有種名，至秋老成，通呼爲蒿。”

蒌，亦是蒿类，今之蒌蒿（Artemisia selengensis），也称水蒿，嫩芽鲜美可食。吃货苏胡子写“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。三样都是鲜得不能再鲜的佳肴。

萧，也是艾蒿。因为蒿子被风吹动，簌簌之声而从肃。后人讲萧瑟，萧条，诗有无边落木萧萧下，有马鸣风萧萧，都是用的它形容声音的意思了。论语·季氏有“萧墙之内”一语，今人通行的解释是萧同肃，墙即屏，萧墙者，宫门照壁也。这么解释是由三国时何晏在《论语集解》中引郑玄的“萧之言肃也；墙谓屏也。君臣相见之礼，至屏而加肃敬焉，是以谓之萧墙。”（何晏就是那个美少年，傅粉郎，“动静粉白不去手，行步顾影”的自恋绝【哔】。）郑玄是经学大家，千古一人，说得自有道理。但马二自另有一解：
《战国策·赵策》有这么一段：“（赵襄子）召張孟談曰：「吾城郭已完，府庫足用，倉廩實矣，無矢奈何？」張孟談曰：「臣聞董子之治晉陽也，公宮之垣，皆以荻蒿楛楚牆之，其高至丈餘，君發而用之。」于是發而試之，其堅則箘簬之勁不能過也。君曰：「足矣，吾銅少若何？」張孟談曰：「臣聞董子之治晉陽也，公宮之室，皆以煉銅為柱質，請發而用之，則有餘銅矣。」君曰：「善。」”
其中的荻蒿楛楚都是坚韧的植物：荻可训芦苇，也可训萧，训蒿；楛，似荆而赤，和楚一样，都是荆条一类。把这些东西筑在墙里，无异今人的钢筋混凝土结构，必然使得壁坚难破。这是说的晋国的宫墙，那这种技术鲁国的王宫是否也使用了，孔丘说的萧墙是否真的是掺杂了“萧”的宫墙呢？不好说。但筑墙时加入稻草、泥灰，墙体内有竹、木为筋骨，却是老传统了，今之福建土楼依然。
“萧墙”之用，先秦文字中是孤例，郑玄（且认为何晏是忠实转述了郑玄吧）的解与马二的解也都是孤解，都未见得确凿。《尔雅·释宫》中墙谓之墉，屏谓之树，各有各的解释，郑玄以屏释墙，也有破绽。当然马二的更胡说八道一些，读者可以一笑。

蓬，说文也释作蒿。枝条丫杈，横生乱长的叫做蓬。所以有“蓬生麻中不扶自直”的说法。（麻是今大麻一类，茎秆挺直。我在五道口一工地边见过一棵高近四米的大麻，亭亭直立，草本植物长到这份上，叹为观止了。）诗经·卫风有“自伯之东，首如飞蓬”。这里的“飞蓬”也不是今天飞蓬属的飞蓬（Erigeron acer L.），而是说的飞转的蓬。然而古人说的蓬，却不属于菊科蒿属，而是藜科的猪毛菜属的猪毛菜（Salsola collina），猪毛菜也叫扎蓬棵，刺蓬，猴子毛等等，嫩芽可食，但老了干枯后苞片顶端坚硬扎手，根茎结合部易断，风吹乱滚满地走，所以有“走马兰台类转蓬”。其实光以藜、蓬为主题，就又洋洋洒洒的够写篇文章了，此文里从简吧。只说古人把藜和蓬跟蒿搞得有点不清不楚，主要也是因为形象上的相似吧。其实蒿类都富含菊酯，香味浓重，只这一点就跟藜科大不相同。

苹字比较有意思，繁体的苹还是苹，蘋果的蘋简化后加了进来，而蘋又跟萍同，所以溯源会有分歧。（蘋果是蘋婆果的简称，那是佛经中记载的果子。）而苹就是藾萧，也就是艾蒿。
小雅·鹿鸣章有食野之苹：
呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。 　　
呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。　
呦呦鹿鸣，食野之芩。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒 以燕乐嘉宾之心。
曹操很喜欢这段，短歌行里原文引用。鹿鸣这一章提到的三种植物，苹和蒿相近，芩字典里说是芦苇一类，但陆玑的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》里说“芩艸莖如釵股。葉如竹。蔓生澤中下地鹹處。爲艸眞實。牛馬皆喜食之。”叶如竹，是像芦苇了，但“真实”是说果实饱满，这就不像芦苇了，俺只能想到薏苡之类，还待考证。但如果确是属于芦苇一类，那苏大胡子的“蒌蒿满地芦芽短”也只是炒诗经的冷饭而已。

1. "采采卷耳"辩
2. 说桐
3. 青青园中葵

俺也来学学笑君，把首歌儿打头。长歌行是收入学生课本的，诗意自不用分析了。俺只想分辨的是首句起兴的“青青园中葵”倒底是何物，为何以“葵”来起兴呢？

文字浩淼，如今植物名中有葵字的，不在少数，物种也驳杂。常见的可罗列如下：

向日葵、锦葵、秋葵、蜀葵、黄葵、蒲葵、落葵……

向日葵，我们一般叫做葵花的，菊科向日葵属，油料作物，果实是聊天消闲必备之物。 

很唯美的向日葵

锦葵、秋葵、冬葵、蜀葵、黄葵等，都是锦葵科，属或有不同。随便翻翻字典就知道古人的蔬菜里，最重要的就是这类“葵”，这也是大多数古文中葵所指的植物。
 

葵，取自冈元凤《毛诗品物图考》

冬葵，即是古人说的葵。葵四季都可吃，所以有春葵，秋葵，夏葵，冬葵的名目，冬葵最好吃，后来就成了统一的指代

野锦葵

锦葵

秋葵，不过这个不是古人秋天吃的葵了，晚出的舶来品。

蜀葵，这个北方人最熟悉了

蒲葵，棕榈科蒲葵属，早几年大家用的扇子还都是它做的，家家乘凉时人手一把，能生风驱虫。拿在道济和尚手里，更是神通得很。　　

蒲葵，看到大蒲扇的样子了吧

落葵，落葵科落葵属，这个名字大家似乎不太熟悉，但提起市场上的木耳菜，无人不知吧，就是它。

落葵，木耳菜，肉肉滑滑的，做汤最好了。

那么“青青园中”的“葵”，该是谁呢？我们就让它们来PK一下好了：

向日葵不可能，因为向日葵原产北美，明朝时始传入中国，因为苗叶大而多毛，有几分葵的样子，所以也得了个葵字。不过不能不说我们的祖先眼睛还是明亮的，在关于向日葵最早的记述里，它还叫“丈菊”——身高一丈的菊花，多么贴切！由此可见金庸笔下的《葵花宝典》定是伪书，因为金庸写《葵花宝典》是“为前朝宫中一宦官所创”，《笑》的背景时代是明无疑，前朝是元，此时向日葵或者还未传入中国，即便传入了也还不叫“葵花”——初版时林平之家老宅为“葵花巷”而不是“向阳巷”，这算是查老越改越破绽的地方吧。

蒲葵自然也不会，蒲葵是南方热带植物，跟汉乐府时代不搭界，完全不用考虑。

下面就是锦葵科的“菜葵”们群殴一个落葵了。优势很明显，是不是？但是我们还是要讲道理，道理讲不通再并肩子上。

园即系种菜之所，诗经上说“将仲子兮，无逾我园”，意思就是“那个帅哥啊，不要跳进我的菜园来~”，当然帅哥不会是来偷菜的，主要来偷人。园里种的当然是菜，不过“锦葵组”和落葵都可以算菜，从他们的用途上来说，分不开。

种植历史看呢？锦葵组占据了煌煌中华文明食文化的重要地位，诗经有“七月亨葵及菽”的句子，时间上没问题；而落葵之名见诸书籍，首先是南魏茅山道士陶弘景的《本草经集注》，或者说是《集注》里掰出来的《名医别录》（当然这记载也有问题，我另文再考）；不少资料上都说“公元前300年既有落葵的记载”（比如百度百科、互动百科）。不过这些“百科”毕竟不是权威，引述也不严谨，不足为训。如果以南朝陶道士的记录为起点，似乎对汉乐府来说晚了些。似乎这点锦葵组占先，可积一分。

种植程度上分呢？“锦葵组”兄弟众多，全国遍布，种植面积和数量应该都没有问题。在《本草经集注》里，陶注是“人家多种之”，说明至少在陶生活的江苏一带还算常见，至于汉时种植面积和数量如何，无可考较。而从古代气候来说，汉时气候要比现在温暖湿润，两种植物的自然分布，都不成问题。所以这点上不好分高下。

从文化文明来讲呢，锦葵组“名正言顺”，元代王帧 《农书》说:“葵为百菜之主”，一说“园中”便举“葵”为例，理所当然。而在《本草经集注》中，落葵在“果菜米谷有名无实\菜部药物”部，都“有名无实”了，还只是下品，声鄙名微。所以我很愿意再给锦葵组加上一分。

世事无常，看起来似乎是一边倒的局势却并不是没有波折。查《中国植物志》落葵条有别名为“蔠葵”，这可了不得了。《尔雅》释蔠葵为“蘩露”，郭璞注“：“承露也。大茎小叶，华紫黄色。”这显然解释了为什么“百科”们说“公元前300年”，这就是指的《尔雅》么！还有“蘩露”“承露”的这个露更是要命。“青青园中葵，朝露待日晞。”显然这个“葵”就是给“露”起兴的，那这葵的名字叫“承露”还有的跑么？“锦葵组”的弟兄们绰号里可还有带露的吗？没有。所以落葵直接KO，一本！

写到这里是不是可以盖棺定论了呢？从“锦葵组”得的两分来看，似乎输得很冤。凭什么背着“少壮不努力老大徒伤悲”的北人如我就得认个20岁之前没吃过的木耳菜当惜时的楷模乜？如果这个判断有问题，问题在哪儿？

在落葵是不是“蔠葵”。

可是植物志都下了定论的问题还需要怀疑么？

需要！

植物志不是绝对真理，里面讹误的地方也不在少数，尽信书则不如无书。落，蔠两字字形相近，经验告诉我们，这就非常有可能是古籍上的错误被照搬下来了。再动手查查，原来说“蔠葵”是落葵，滥觞之地在《本草纲目·菜部·二十七》落葵条：
【释名】 蔠葵（《尔雅》）、藤葵（《食鉴》）、藤菜（《纲目》）、天葵（《别录》）、繁露（同）、御菜（俗）、胭脂菜。
       志曰∶落葵，一名藤葵，俗呼为胡胭脂。
       时珍曰∶落葵叶冷滑如葵，故得葵名。释家呼为御菜，亦曰藤儿菜。《尔雅》云∶蔠葵，繁露也。一名承露。其叶最能承露，其子垂垂亦如缀露，故得露名。
       而蔠、落二字相似，疑落字乃蔠字之讹也。案∶《考工记》云∶大圭，终葵首也。注云∶齐人谓椎曰终葵。圭首六寸为椎。然则此菜亦以其叶似椎头而名之乎？
       【集解】弘景曰∶落葵又名承露。人家多种之。叶惟可 食，冷滑。其子紫色，女人以渍粉敷面为假色，少入药用。
       保升曰∶蔓生，叶圆，浓如杏叶。子似五味子，生青熟黑。所在有之。
       时珍曰∶落葵三月种之，嫩苗可食。五月蔓延，其叶似杏叶而肥浓软滑，作蔬、和肉皆宜。八、九月开细紫花，累累结实，大如五味子，熟则紫黑色。揉取汁，红如胭脂，女人饰面、点唇及染布物，谓之胡胭脂，亦曰染绛子，但久则色易变耳。

应该说最先出差子的是陶弘景，《尔雅》言“蔠葵”，陶道士就成了“落葵”，而他补上去的“其子紫色，女人以渍粉敷面为假色”，就坐实了他说的是如今所说的落葵了。因为“锦葵组”的果实是蒴果，种子也小而干，是没法“渍粉”的。李时珍看到了陶的矛盾，但他逻辑不明，既然说“落”可能是“蔠”的讹误，不仅不为其正名，反而就陶而弃郭，把蔠葵的名号就归给落葵了，这指鹿为马的一错就是千年，李的错误更甚于陶！为何说李必错呢？他完全不管郭璞在承露后面的描述，能不大错而特错么？！郭璞说的可是“承露也。大茎小叶，华紫黄色。”一个“花紫黄色”就够把李老爷子羞死了。他自己说落葵开“小紫花”，可是看落葵的图片，白花，嗯，是有一点点紫，老爷子在往紫上扯，可还是跟郭璞说的“紫黄色”差太远了吧。而且更重要的是，郭璞说“茎大叶小”；“茎”是什么？直立的草本植物中间那根杆儿才叫茎，落葵是攀援的蔓。在郭璞那个年代，训诂严谨，茎和蔓绝不会混淆。有了这两点就足以说明，落葵一定不是《尔雅》中的蔠葵。

再看锦葵组的冬葵等，花色紫黄者不在少数，如黄葵、黄蜀葵，及蜀葵等，就是不好说具体是哪个种“大茎小叶，华紫黄色”罢了。但有“百菜主”的名号在那里，青青园中葵，还理所当然是他们兄弟的。

1. 物候志-沈阳-初夏-壹
2. 物候志-沈阳-初夏-贰
3. 新疆野外地质工作一瞥

阿黛来征求我的意见，问诗经“采采卷耳”章的卷耳为何物，是苍耳的可能性有否。初时我以为古之卷耳即今之卷耳，四处搜查之后，又觉得似是而非，似非而是。几番考较，终于笃信初衷。且先将搜罗到的资料罗列于下，再加解释。

诗经原文：
周南·卷耳
采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，寘彼周行。
陟彼崔嵬，我马虺隤。我姑酌彼金罍，维以不永怀。
陟彼高冈，我马玄黄。我姑酌彼兕觥，维以不永伤。
陟彼砠矣，我马瘏矣，我仆痡矣，云何吁矣。

《诗·周南·卷耳》“采采卷耳，不盈顷筐” 毛 传：“卷耳，苓耳也。”

《尔雅·释草》：“卷耳，苓耳。” 郭璞 注：“《广雅》云：枲耳也。亦云胡枲， 江东呼为常枲，或曰苓耳。形似鼠耳，丛生如盘。”

神农本草经·枲耳实：
……
主风头，寒痛，风湿，周痹，四肢拘挛，痛，恶肉死肌。久服益气，耳目聪明，强志轻身。一名胡枲，一名地葵。生川谷。
《名医》曰：一名葹，一名常思，生安陆及六安田野，实熟时采。
案《说文》云：荪，卷耳也。苓，卷耳也。《广雅》云：苓，耳葹，常枲，胡枲，枲耳也。《尔雅》云：菤耳，苓耳。郭璞云：江东呼为常枲，形似鼠耳，丛生如盘。《毛诗》云：采采卷耳。《传》云：卷耳，苓耳也。陆玑云：叶青，白色，似胡荽，白华，细茎蔓生，可煮为茹，滑而少味，四月中生子，正如妇人耳珰，今或谓之耳珰草，郑康成谓是白胡荽，幽州人谓之爵耳。《淮南子》览冥训云：位贱尚枲。高诱云：枲者，枲耳，菜名也。幽冀谓之檀菜，雒下谓之胡枲。

齐民要术·胡荾五九
《尔雅》云：“菤耳，苓耳。”《广雅》云：“枲耳也，亦云胡枲。”郭璞曰：“胡荾也，江东呼为‘常枲’。”
《周南》曰：“采采卷耳。”毛云：“苓耳也。”注云：“胡荾也。”《诗义疏》曰：“ 苓，似胡荽，白花，细茎，蔓而生。可煮为茹，滑而少味。四月中生子，如妇人耳珰，或云‘耳珰草’。幽州人谓之‘爵耳’。”
《博物志》：“洛中有驱羊入蜀，胡葸子着羊毛，蜀人取种，因名‘羊负来’。”

今人通行的卷耳为苍耳的解释，不知源自何时，仅知道《齐民要术》与《本草纲目》中，已将二者并为一谈。但考诸古籍，必然不对。或许是苍、苓二字形近产生的讹误？

《齐民要术》引尔雅与周南之后，博物志中名为“胡葸”者并列。荽荾同音，与葸不同，有点突兀，但似乎被贾思勰等认定这是一物了，故放在同一条下。然而，前文的“四月生子”与要术养羊条的“白露以降，胡枲子成”又显然矛盾，所以齐民要术里把卷耳与羊负来混作一谈，当是有误。《纲目》中没有具体描写，释名似是纂自前人，无可发现。

下面且看看卷耳与苍耳的异同，证之古籍，或有新得。

先说卷耳与苍耳的生长时间，卷耳春生，苍耳夏苗，《周南·卷耳》一诗，时间上没有明显标志，虽说思妇更宜春，但这不能算过硬的证据。

再说采卷耳的用途。现在说起来，采食采药都是可能的，但在两千多年前，采药实在不是什么正常人做的事，所以这位妇人应当是采食。卷耳在今人的记录里似乎没有食用的记录，但也没有不能食用的记录，只相近属的鹅肠菜确实是能吃的，带个菜字么。这是我至今唯一觉得我的论点有问题的地方。苍耳是有毒的，入药，从幼苗到种子都有毒，这也是我相信那个妇人采的不是苍耳的重要原因。

卷耳和苍耳的生境没有很大的不同，都是低海拔常见野草，在诗的发生地周南（江汉流域）也都有分布，凭这点似乎不好做区分。至于当地风俗食性，与今日相去太远，不知是否还有遗存，万望知者告我。

以上不能完全看懂与完全不能看懂的文献当中，以三国陆玑（纠结的是，这个不是席上偷橘子的那个陆绩，也不是平原清河的那个陆机，（mb这仨还都是我苏州人）是个以研究毛诗而名的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》的作者。）的描述最为详尽：“叶青，白色，似胡荽，白华，细茎蔓生，可煮为茹，滑而少味，四月中生子，正如妇人耳珰，今或谓之耳珰草，郑康成谓是白胡荽，幽州人谓之爵耳。”三国时候离诗经成书年代，总比我今天要近个千八百年，似更可靠些。且就此琢磨一番。
其中“细茎蔓生”四个字，就笃定不是今人所言之苍耳了。但是“白色，似胡荽”应当怎么解呢？后文有“白华”，是说花为白色，那这个白色当是说的叶，叶色发白，当是多毛使然。胡荽，一般书都解是芫荽，芫荽样子，同卷耳，甚至同苍耳，都大相径庭，如何得了个“似”字呢？这是很让我费解的事情。直到我拿这两个字到植物分类树状图里一搜，猛然蹦出来个石胡荽，答案才浮现眼前，原来这里的胡荽，不是今天掐把剁碎还问忌口不忌口的香菜，而是石胡荽，此物伏地蔓生，连带郭璞注中的“丛生如盘”也一并证了。（郭璞言“鼠耳”者，不是盗洞耗子之双耳，亦是一种小草，“丛生如盘”，菊科鼠曲草之谓也。）
陆玑“四月中生子，正如妇人耳珰”的形容，最是铁证。汉人耳珰，圆柱形，中间细，轴心穿孔，塞于耳洞，孔内穿绳以悬坠饰。卷耳属植物果实皆圆柱形，常如净瓶，譬以耳珰，惟妙惟肖；而苍耳子橄榄形，浑身钩刺，如何能比得耳珰！
从陆玑疏的“可煮为茹，滑而少味”来说，我更相信是卷耳或者相近属的植物。因为石竹科很多东西汁液是粘的，符合“滑”字。

【图2】 石胡荽

再有扶桑人冈元凤的《毛诗品物图考》中，有极生动的图片一张，标准的二歧聚伞形花序，歧柄上一花先发，一花后发，正是卷耳最好特征。扶桑汉学历来为人所重，想来可信！

综前所述，以苍耳释诗经卷耳，似为无稽，不可信之。卷耳之名，千载之下，当未有更改云。

【图3】 卷耳（取自冈元凤《毛诗品物图考》）

1. 青青园中葵
2. 说桐
3. 呦呦鹿鸣，食野之蒿

在那次活动中，一丛槭叶铁线莲已经羞涩的冒出了春天第一缕生机。两周之后，这些崖居仙子状态如何了呢？我们继续拜访他们去吧。

【本次活动内容】

1. 观察槭叶铁线莲的生长情况
2. 观察春天的植物
3. 考察河曲地貌（有点像雅鲁藏布大拐弯）
4. 穿越奥陶系—寒武系地层，寻找三叶虫化石
5. 探寻昆仑洞
6. 顺路游龙王庙和煤矿

【活动详情】

·路线地图：点击查看

·行程安排：4月11日（周日）早9：00，苹果园地铁D口物美超市门口集合，乘929至丁家滩站。观察槭叶铁线莲并做记录后，徒步至下苇甸村并溯沟考察岩层情况，寻找化石。全程徒步10公里左右。下苇甸乘929支回苹果园。

·报名者同时需要有一定的科考精神，参加活动时认真记录数据，回来后务必写总结报告，提交到365geo@gmail.com。

【报名方式】

豆油给马二报名或提交报名表：http://www.askform.cn/67135-73369.aspx

参加报名，并告知ID，手机号码及外挂信息。

天气预报周日有雨，如雨大活动取消。

1. 石灰岩中的岩脉
2. 门头沟游记
3. 春行，游记

戆头不识高科技，误入九龙草莽深。

夫岩花者， Clematis acerifolia 也。acer者，枫也，槭也；folia者，叶也。故名槭叶铁线莲。此物生于莽山之中，陡壁之上，石隙之间。花开之时，飘飘若仙子，落落无凡迹，非发大志愿，举大功德而不得一见——故趋者若鹜而得观瞻者寡。

话说这日马二为寻岩花，率领众人来至丁家滩村口。下得了汽车，只见大路之右，一段山壁，传言便是岩花生长的所在。于是并不多话，众人沿着山根一 径前行，时而斜颈昂头，向山壁上去寻蛛丝马迹。不多时，几十步未尽，马二瞥见头顶岩石窝里一团扎里扎煞的根须微微露点新芽，疑是传闻中的岩间仙子重临凡 地，急忙向doubanyang讨了望远镜来看。拧眉瞪眼，一番端详，影影绰绰之间，似是一簇新芽，无奈崖高数仞，目力难及，只可存疑以希冀，不能妄断而 宣扬。众人见马二如此，也组团围观：

沙发笑嘻嘻，地板干着急，

或用望远镜，或用照相机，

个个来询问，那是啥东西。

正在犹疑不下，马二独自上前，欲在累年枯 枝落叶中寻些证据。蓦抬头，忽见面前山岩上与眼目平齐处，一段枯草干上残留一片黄叶，仅如一角硬币大小，掌状若枫叶，具体而微。于是可以欣然断定，此乃岩 花无疑。急忙招呼众人向前来观。诸位豆瓣达人，素以迅速围观为能，此时闻得有确信，更是争先恐后，踊跃向前。或有眼尖的，又在左近发现同样根须，一而再， 再而三，平方数丈之间，岩花频见，约十数簇。岩花主根深植于灰岩缝隙及风化岩土中，难撼动。茎短壮，木质，少分枝。外露根须颇壮，粗细头尾若等，蜷曲如囚毛。——从者或可有怨言腹诽：辗转半日，晕车吃土，只为看这鸟东西！

山根处密植五叶地锦，此物生力极强，不数年，必然占领此处山壁，届时岩花如何生长，颇可忧虑也。

1. 门头沟游记
2. 泥盆纪的小乌龟的作业
3. 寻找

本周是建立组织之后的第一次出行，时间上比槭叶铁线莲的花期早了两三周，目的是熟悉担礼村附近的地形，顺便记录其他植物早发的花、叶芽情况。

【集合】

3月28日（周日）09:00，苹果园地铁物美超市门口

【路线】

苹果园坐929到丁家滩，探看担礼村隧道周边环境，之后穿丁家滩村，经韭园穿九龙山到圈门，370回苹果园。

【报名】

请给 365geo@gmail.com 发邮件参加报名，并告知ID和手机号码。

1. 【活动计划】记录岩花——春行
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